Gurmánská eskapáda vrtulníkem v regionu Rhône Alpes na zámku Château D’origny a v La Maison Troisgros

Máte chuť na gurmánskou dovolenou v regionu Rhône Alpes?

AEROAFFAIRES pokud toužíte po gurmánském pobytu v regionu Rhône Alpes, můžeme vám zajistit letecký a vrtulníkový přelet do MAISON TROISGROS a strávit víkend na zámku Château d’Origny.

Z Paříže, Lyonu nebo z jakéhokoli jiného letiště nabízí AEROAFFAIRES lety soukromým letadlem a vrtulníkem do Roanne nebo vás dopraví vrtulníkem přímo na Château d’Origy nedaleko MAISON TROISGROS.

Zámek Origny

Zámek Château d’Origny se nachází nedaleko Roanne v OUCHES a má přistávací plochu pro vrtulníky, se kterými můžete přistát přímo v areálu zámku.

Zámek Château d’Origny nechal koncem 16. století postavit jistý Jean Dongui, bohatý výrobce hliněného nádobí z Roanne, který byl v té době bezpochyby nejbohatším mužem v regionu a v Roanne.

Krátce po jeho postavení přešel Origny sňatkem v roce 1690 na rodinu de Luzy-Couzan, jejíž erb zdobí trojúhelníkový fronton na východním průčelí. Zámek střídal majitele až do předvečera Francouzské revoluce, kdy byl prodán rodině Foudras.

Na počátku 19. století, kdy obliba termálních vod stoupala, nechal Théodore Louis – Auguste de Foudras, který byl kolem roku 1850 také talentovaným místním spisovatelem, analyzovat minerální vody několika pramenů nacházejících se nedaleko jeho zámku. Se souhlasem Lékařské akademie bylo zahájeno jejich využívání a byly vybudovány malé lázně.

Tato rodina držela Origny až do roku 1909, kdy jej prodala hraběnce de Grassin, jejíž dcera byla 7. srpna 1935 zavražděna v přízemí zámku. Byl to temný případ, který se tehdy dostal na titulní stránky novin a dodnes zůstává záhadou.

V roce 1938 prodala hraběnka panství biskupovi Mariovi Chalvovi, který zde v roce 1939 usadil komunitu polských řádových sester s cílem přeměnit jej v domov důchodců, což trvalo až do roku 1958. Poté se Origny stalo majetkem rodiny Mattů, která jej v roce 2007 prodala rodině De Clippel, která zámek zrekonstruovala a otevřela zde prestižní pokoje pro hosty, kde si můžete vychutnat chvíle klidu a odpočinku v jednom z těchto pokojů: Suite Coloniale, Suite Française, Suite Anglaise, Chambre de La Comtesse a Chambre des sœurs polonaises.

Château d’Origy nabízí celou řadu balíčků, které zajistí, aby byl váš pobyt co nejpříjemnější a nejrelaxovanější. Château d’Origny také nabízí bezplatnou zpáteční dopravu do restaurace La MAISON TROISGROS v Ouches.

KONTAKT A REZERVACE: webové stránky zámku d’Origny

Maison Troisgros

Od roku 1968 si restaurace La Maison Troisgros v hlavním městě textilního designu Roanne vysloužila tři hvězdičky v michelinském průvodci.

Od února 2017 nabízí Maison Troisgros své gastronomické služby v Ouches se třemi michelinskými hvězdami.

Ačkoli má smysl srovnávat kuchyně, které od sebe dělí desítky let, v kuchyni Troisgros je jistá konzistence: zdá se, že záliba v čistotě a jednoduchosti je rodinným rysem. To nepochybně souvisí se zásadou, kterou Jean-Baptiste vštípil svým synům a těm, kteří s ním pracovali, napříč generacemi. Jednoduchost neznamená nedostatek originality nebo výzkumu, ale ten nikdy nesmí ustoupit esoterice. K dosažení této čistoty na talíři se používají technické prostředky – například použití kyselé chuti, kterou Michel uměl využít na tisíc a jeden způsob, aby se stala, dalo by se říci, světlem jeho vaření, nebo určitý minimalismus, který „stírá“ technické úsilí, ale také intelektuální prostředky, zejména smysl pro dobu, který je společný celé rodině, jako je časté sledování současného umění, které sdílejí Marie-Pierre a Michel.

Příchod Césara po Michelově boku dnes svým způsobem změnil trajektorii této kuchyně: do hry vstupují další inspirační zdroje, které oddělují jednotlivé roviny kompozice, k kyselosti se na talíři často přidává pikantnost; stejně tak stále větší kosmopolitismus brigády vede k objevování nových chutí a nových technik. Větší blízkost k přírodě, kterou Ouches nabízí, ji jistě povede k novým obzorům.

Dřevěná restaurace bez listí

Restaurace „dřevo bez listí“ působí tajemně hned při vstupu do budovy: že by to byl začarovaný les? Zjevení a zmizení jsou při vstupu do restaurace na denním pořádku, když se vydáte po cestě ke svému místu. Jídelna, obklopená staletým dubem, se rozvíjí mezi travnatými poli a podrostem jako jeho prodloužení. Stoly, rozeseté mezi sudy, můžete vidět, jak se ukrývají u paty skládaných ocelových sloupů, které podpírají střechu.

KONTAKT A REZERVACE na webových stránkách Maison Troisgros

Roanne

Roanne v regionu Rhône Alpes je hlavním městem textilního designu a pěstuje „chuť do dobrého bydlení“.

Procházka starým centrem města vás zavede od historických náměstí k pěším ulicím, od trhů k tržnicím, od hradu z 12. století k divadlu v italském stylu z 19. století. Roanne je se svými barevnými fasádami a malbami trompe-l’oeil také přístavem, městem mostů, pod nimiž protéká Loira.

AEROAFFAIRES

Chcete-li nás kontaktovat a rezervovat si letadlo nebo vrtulník, který vás dopraví do Roanne nebo na zámek Château d’Origny, zavolejte na číslo +33 1 44 09 91 82 nebo nám pošlete e-mail