Gurmánská menu a catering na palubě soukromých letadel

Pokud jde o luxusní a soukromé cestování, soukromá letadla se stala synonymem pro komfort, pohodlí a individuální služby. Jedním z aspektů tohoto individuálního zážitku je dostupnost 100% menu na míru na palubě soukromých letadel. V tomto článku AEROAFFAIRES zkoumá svět cateringu pro soukromá letadla a to, jak umožňuje cestujícím dopřát si lahodné kulinářské výtvory šité na míru jejich preferencím .

Význam menu na míru na palubě soukromých tryskových letadel.

Cestování soukromým letadlem nabízí úroveň exkluzivity, která přesahuje možnosti komerčního cestování. Jedním z nejdůležitějších aspektů tohoto zážitku je možnost, aby si cestující plně přizpůsobili palubní menu podle svých chutí, specifických diet, náboženství a mnoha dalších kritérií. Zatímco komerční letecké společnosti nabízejí standardizované menu, soukromá letadla nabízejí svobodu při vytváření menuna míru , přizpůsobeného chutím a požadavkům každého cestujícího. Cestující si tak mohou vychutnat špičkový kulinářský zážitek i ve velkých výškách.

Výhody individuálních menu v soukromých letadlech.

Flexibilita : Jednou z hlavních výhod personalizovaných menu v soukromých letadlech je flexibilita, kterou cestujícím nabízí. Ať už máte specifická dietní omezení, zvláštní kulinářské preference nebo si prostě chcete vychutnat svá oblíbená jídla, kuchaři na palubách soukromých letadel jsou připraveni přizpůsobit se všem vašim požadavkům. Například jeden z věrných zákazníků společnosti AEROAFFAIRES drží dietu Keto. Při cestách soukromým letadlem jsme mu poskytli 100% Keto stravu.

Kvalita : Individuální menu pro soukromé letadlo se často připravuje z vysoce kvalitních surovin. Kuchaři úzce spolupracují s místními dodavateli a renomovanými výrobci, aby byla zaručena čerstvost a kvalita pokrmů podávaných na palubě.

Kreativita : Personalizovaná menu pro soukromá letadla umožňují kuchařům popustit uzdu své kulinářské kreativitě stejně jako při vaření v gurmánské restauraci. Mohou vytvářet pokrmy, které jsou stejně jedinečné a inovativní jako ty, které jsou k dispozici v tradičních restauracích. Tento kreativní přístup nabízí cestujícím výjimečný zážitek z jídla šitého na míru.

Individuální služby: Při cestování soukromým letadlem jsou služby vždy na prvním místě. Kuchaři na palubě našich soukromých letadel jsou vyškoleni tak, aby každému cestujícímu nabídli individuální a pozorný servis. Jsou tu proto, aby vyhověli vašim potřebám a zaručili vám nezapomenutelný kulinářský zážitek.

Jak fungují personalizovaná menu pro soukromá letadla?

Na základě preferencí a specifických požadavků každého cestujícího vytvářejí šéfkuchaři individuální menu pro soukromá letadla, známé také jako „catering“. Před letem jsou cestující často vyzváni, aby :

ústně upřesnit své kulinářské preference
vyplnit podrobný dotazník o svých stravovacích preferencích, alergiích, dietních omezeních a oblíbených pokrmech.

Na základě těchto informací šéfkuchaři v úzké spolupráci se svými týmy vytvářejí menu na míru, které splňuje očekávání každého cestujícího.

Šéfkuchaři mohou také zohlednit regionální preference, roční období a místní suroviny a nabídnout tak jedinečný kulinářský zážitek.

Jídelní lístky mohou obsahovat různé :

hlavní jídla
amuse-bouche
dezerty,
hlavní jídla
přílohy.

Cestující si mohou k jídlu vybrat také z nabídky vín, šampaňského a nápojů.

S kým spolupracuje AEROAFFAIRES, aby zajistil kvalitní catering na palubě soukromých letadel?

AEROAFFAIRES spolupracuje s leteckými společnostmi na tomto typu služeb. Na letištích, kam pravidelně létáme, pak tým AEROAFFAIRES spolupracuje s cateringovými společnostmi specializujícími se na letecký catering. Pokud let odlétá zaéroport du Bourget se obracíme na specializované cateringové společnosti. Ti znají omezení oblohy a požadavky svých zákazníků.

Je menu na míru nebo gurmánské menu na palubě soukromých letadel zahrnuto v ceně letu?

Stravování na palubě závisí na rozsahu objednaného letadla. Obecně platí, že cestující mají během každého letu k dispozici drobné občerstvení (chipsy, arašídy, cereální tyčinky atd.).

Při letech většími letadly (Challenger, Falcon, Gulfstream atd.) posádka nabízí kontinentální jídla nebo snídaně v závislosti na době letu.

Kromě toho je možné zajistit individuální stravování. Tato možnost je k dispozici na vyžádání, takže nejsou stanoveny žádné pevné ceny. Záleží na každém požadavku a destinaci.

Jak jsou vyškoleni kuchaři na palubě soukromých letadel?

Šéfkuchaře obvykle školí zkušení profesionálové z restaurací. Často pracovali v restauracích oceněných michelinskou hvězdou a mají zkušenosti s přípravou špičkových pokrmů. Někteří kuchaři mohou také projít speciálním školením, aby se přizpůsobili omezením leteckého stravování.

Mohu si vyžádat konkrétní jídla, která nejsou v nabídce?

Kuchaři na palubě soukromých letadel jsou samozřejmě připraveni reagovat na specifická přání cestujících. Pokud si přejete pokrm, který není v nabídce, uveďte to prosím při rezervaci letu. Šéfkuchař vám bude schopen menu přizpůsobit. Pokud jste například těhotná a vyžadujete speciální jídlo, informujte náš tým o speciálních svačinách a pokrmech.

Pokud jde o catering pro soukromé letadlo, je možné všechno. Často dostáváme speciální požadavky, například láhev šampaňského z konkrétního domu. Informujte nás prosím předem (48-72 hodin), abychom mohli na vaše požadavky reagovat.

Jakým způsobem podáváme jídlo na palubě soukromých letadel?

Stravování na palubě soukromých letadel může probíhat různými způsoby v závislosti na letecké společnosti a typu služby. Některá soukromá letadla nabízejí plný stolní servis, kdy jsou pokrmy servírovány na kvalitním nádobí se stříbrnými příbory. Jiné mohou nabízet jídlo na tácku nebo formou bufetu, což cestujícím poskytuje větší flexibilitu.

Vaše osobní palubní menu s AEROAFFAIRES:

Osobní menu v soukromých letadlech přináší luxus a exkluzivitu. AEROAFFAIRES vytváří prostředí, kde se harmonicky snoubí kulinářské požitky, komfort a pohodlí. Chutné pokrmy přizpůsobené každému cestujícímu: gastronomie, místní speciality nebo osobní preference. Užijte si kulinářský zážitek na míru ve vysoké nadmořské výšce. Hledáte speciální menu pro svůj let soukromým tryskáčem? Naši odborníci na palubu letadla jsou vám k dispozici 24 hodin denně, 7 dní v týdnu na telefonním čísle + 33 (0) 1 44 09 91 82 nebo na e-mailu : charter@aeroaffaires.com.